D-丝氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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D-丝氨酸

1ST1479-10mg

D-Serine

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312-84-5

10mg

First Standard

见证书

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D-丝氨酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：D-2-氨基-3-羟基丙酸

分子式：C3H7NO3

分子量：105.09

您正在浏览的产品：D-丝氨酸

手机版：D-丝氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

2. 适用范围

适用于食品中游离氨基酸（包括D-丝氨酸）的检测，涵盖乳制品、饮料、保健品等样品基质。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器或荧光检测器，通过衍生化反应（如邻苯二甲醛衍生法）实现氨基酸分离与定量。

4. 检出限与定量限

D-丝氨酸的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg（以干基计）。

5. 质控样品要求

需包含空白对照、加标回收样品和标准物质平行样；加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

6. 关键实验步骤

① 样品前处理：酸水解或酶解释放游离氨基酸；
② 衍生化：OPA或FMOC-Cl衍生反应；
③ 色谱条件：C18色谱柱，梯度洗脱，流速1.0 mL/min，检测波长338 nm。

7. 特别说明

D-丝氨酸需与L-异构体分离，需使用手性色谱柱或优化梯度程序；检测过程中需严格控制衍生试剂的反应时间和温度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！