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叶黄素_127-40-2
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叶黄素

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叶黄素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:万寿菊花提取物
英文同义词:all-trans-Lutein; all-trans-Xanthophyll
分子式:C40H56O2
分子量:568.87

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定》
适用范围 适用于食品(如乳制品、饮料、保健食品等)中叶黄素含量的测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(检测波长445 nm)。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收实验,回收率应控制在85%-110%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品经皂化处理后,用正己烷提取,浓缩后定容,HPLC进样分析。
特别说明 皂化过程需严格控温(60℃以下),避免叶黄素氧化降解。
行业标准: 食品中类胡萝卜素的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB/T 38163-2019《食品中类胡萝卜素的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于食品中叶黄素、β-胡萝卜素等类胡萝卜素的分离与定量。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测(MRM)模式。
检出限与定量限 叶黄素检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求 需使用同位素内标法校正基质效应,内标回收率需≥80%。
关键实验步骤 样品经酶解提取后,固相萃取净化,LC-MS/MS分析。
特别说明 需优化质谱参数以区分叶黄素与其他异构体(如玉米黄质)。
国家标准: 食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素
标准名称及标准号 GB 28307-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 叶黄素》
适用范围 规范食品添加剂中叶黄素的质量要求及检测方法。
核心检测方法 紫外分光光度法测定含量,气相色谱法检测溶剂残留。
检出限与定量限 紫外法测定范围0.1%-10%,气相法溶剂残留检出限0.1 mg/kg。
质控样品要求 需检测铅、砷等重金属,残留溶剂需符合GB 29924要求。
关键实验步骤 样品溶解后测定吸光度(445 nm),按标准曲线计算纯度。
特别说明 需验证叶黄素酯与游离叶黄素的换算系数。

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