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D-异亮氨酸

1ST159483-10mg

D-Isoleucine

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319-78-8

10mg

First Standard

见证书

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D-异亮氨酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C6H13NO2

分子量：131.17

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手机版：D-异亮氨酸

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国家标准GB/T 5009.128-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》解读

标准名称及标准号	GB/T 5009.128-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于食品中氨基酸（包括D-异亮氨酸）的定量检测，涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或氨基酸分析仪法。样品经酸水解或酶解后，通过柱前或柱后衍生化分离目标物，外标法定量。

检出限与定量限

D-异亮氨酸的检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.15 mg/100g（以干基计）。

质控样品要求

需同步测试空白样品、加标回收样品及质控标准物质。加标回收率应控制在85%-110%，平行样品相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸，110℃水解24小时；
2. 衍生化：邻苯二甲醛（OPA）柱前衍生；
3. 色谱条件：C18色谱柱，梯度洗脱，荧光检测器（Ex 340 nm, Em 450 nm）。

特别说明

1. D-异亮氨酸与L-异构体需通过手性色谱柱分离；
2. 水解过程中需避免氧化干扰，建议充氮保护；
3. 复杂基质需额外进行净化步骤（如固相萃取）。

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