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丙酰芸苔素内酯

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丙酰芸苔素内酯介绍:

产品基本信息:
分子式:C35H56O7
分子量:588.81

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手机版:丙酰芸苔素内酯

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国家标准解读:
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中丙酰芸苔素内酯残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 23200.121-2021
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中丙酰芸苔素内酯残留量的测定。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用内标法或外标法定量,通过多反应监测模式(MRM)提高检测特异性。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,需根据基质类型进行验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后乙腈提取,QuEChERS方法净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
3. 质谱条件:电喷雾正离子模式(ESI+),监测离子对为531.3→361.2(定量离子)和531.3→289.1(定性离子)。
特别说明 1. 注意基质效应影响,需采用基质匹配标准曲线;
2. 丙酰芸苔素内酯易光解,实验过程需避光操作;
3. 若检出疑似阳性样品,需用不同离子对比例确认。

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