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毛兰素

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毛兰素介绍:

产品基本信息:
分子式:C18H22O5
分子量:318.36

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
食品安全国家标准 植物源性食品中毛兰素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中毛兰素残留量的测定。
核心检测方法
样品经乙腈提取,QuEChERS法净化,采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为LOQ、2×LOQ和10×LOQ),回收率应在70%-120%范围内。
关键实验步骤
1. 样品均质后准确称取5.0 g,加入10 mL乙腈振荡提取;
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,监测离子对m/z 367.1→203.0(定量离子)和367.1→175.0(定性离子)。
特别说明
1. 毛兰素在酸性条件下易分解,提取过程需控制pH值在6-7范围内;
2. 质谱参数需根据仪器型号优化碰撞能量和去簇电压;
3. 若样品基质复杂,可增加石墨化碳黑(GCB)净化步骤。

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