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香兰素

1ST3337-100mg

Vanillin

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121-33-5

100mg

First Standard

见证书

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香兰素介绍：

产品基本信息：

中文同义词：香草醛

英文同义词：4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

您正在浏览的产品：香兰素

手机版：香兰素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

本标准适用于食品（如乳制品、烘焙食品、饮料等）中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的检测。

核心检测方法为液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过样品提取、净化、浓缩后上机分析，目标物经色谱分离后通过质谱进行定性与定量。

检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。需根据基质复杂程度调整灵敏度。

质控样品要求使用空白基质加标样品，加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤包括：
1. 样品均质后用乙腈提取；
2. 通过C18固相萃取柱净化；
3. 氮吹浓缩后复溶；
4. LC-MS/MS分析，采用内标法或外标法定量。

特别说明：婴幼儿配方食品中香兰素的使用需符合GB 2760规定，检测时需重点关注限量要求（如不得使用或限值0.5 mg/kg）。

行业标准：出口食品中香兰素的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用于出口食品（如巧克力、糖果、饼干等）中香兰素的测定，检测限为0.005 mg/kg。

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