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香兰素

1ST3337-20mg

Vanillin

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121-33-5

20mg

First Standard

见证书

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香兰素介绍：

产品基本信息：

中文同义词：香草醛

英文同义词：4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

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手机版：香兰素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中香兰素的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.284-2021《食品安全国家标准食品中香兰素的测定》
适用范围	适用于食品中香兰素的检测，包括乳制品、饮料、糖果等加工食品。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过色谱分离与质谱定性定量分析。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样品、加标回收样品，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：超声提取与离心过滤； 2. 色谱条件优化：流动相为甲醇-水梯度洗脱； 3. 质谱参数设定：多反应监测模式（MRM）。
特别说明	注意避免基质干扰，复杂样品需采用固相萃取（SPE）净化处理。

行业标准：《出口食品中多种香兰素类物质的测定第2部分：液相色谱-质谱/质谱法》

标准名称及标准号	SN/T 3850.2-2014《出口食品中多种香兰素类物质的测定第2部分：液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围	适用于出口食品中香兰素、乙基香兰素等物质的检测。
核心检测方法	液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS），通过同位素内标法进行定量。
检出限与定量限	香兰素检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤15%。
关键实验步骤	1. 样品均质化与甲醇提取； 2. 内标物添加与涡旋混合； 3. 色谱柱选择：C18反相色谱柱。
特别说明	需使用氘代香兰素作为内标物，以校正基质效应和仪器漂移。

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