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鼠尾草酸

1ST40209-20mg

Carnosic acid

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3650-09-7

20mg

First Standard

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鼠尾草酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C20H28O4

分子量：332.43

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果

标准名称及标准号	GB 29216-2012《食品安全国家标准食品添加剂鼠尾草酸》
适用范围	适用于食品添加剂中鼠尾草酸的检测，包括油脂、乳制品、烘焙食品等加工食品的抗氧化功能评价。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主，采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，检测波长285nm，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05mg/kg，定量限（LOQ）为0.2mg/kg，适用于痕量分析。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

①样品经正己烷提取后氮吹浓缩
②甲醇复溶后过0.22μm滤膜
③色谱条件：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量10μL
④每批次检测需同步运行标准曲线和质控样。

特别说明	需注意基质效应影响，高脂样品需增加净化步骤；标准品溶液需现配现用，避光保存不超过24小时。

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