葫芦巴碱_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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葫芦巴碱

1ST40340-10mg

Trigonelline

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535-83-1

10mg

First Standard

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葫芦巴碱介绍：

产品基本信息：

中文同义词：1-甲基吡啶鎓-3-甲酸内盐

英文同义词：Betaine nicotinate; Caffearine; Coffearin; Coffearine; Gynesine; N-Methylnicotinate; N-Methylnicotinic acid; Trigenolline; 1-Methylpyridinium-3-carboxylate monohydrate

分子式：C7H7NO2

分子量：137.14

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手机版：葫芦巴碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

国家标准 GB 5009.287-2021

食品安全国家标准食品中葫芦巴碱的测定高效液相色谱法

适用范围

本标准适用于植物源性食品（如咖啡豆、谷物制品）及保健食品中葫芦巴碱的含量测定，包含液态、固态样品基质。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（HPLC），紫外检测器波长设定为265 nm，C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液（10:90，v/v），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，线性范围0.2-50 μg/mL（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）和质控盲样，回收率应控制在85%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需粉碎后经50%甲醇水溶液超声提取30 min；
2. 净化：过0.22 μm有机系滤膜；
3. 色谱分析：进样量10 μL，保留时间定性，外标法定量。

特别说明

实验需注意色谱柱平衡时间≥30 min，磷酸水溶液需当日配制，样品提取液避光保存。当样品基质复杂时，建议采用质谱法（LC-MS）验证。

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