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胆碱

1ST1536-49%(w/w)-100mg

Choline

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123-41-1

100mg

First Standard

见证书

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CCAD300917 | ≥95%
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胆碱介绍：

产品基本信息：

中文同义词：胆碱氢氧化物

英文同义词：Cholinium hydroxide; Ethanaminium, 2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-, hydroxide; 2-Hydroxyethyl)trimethylammonium hydroxide; (β-Hydroxyethyl)trimethylammonium hydroxide; 2-Hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium hydroxide; Bursine; Fagine; Gossypine; Luridine; N,N,

分子式：C5H15NO2

分子量：121.18

您正在浏览的产品：胆碱

手机版：胆碱

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准：食品安全国家标准食品中胆碱的测定

标准名称及标准号
GB 5009.297-2023 食品安全国家标准食品中胆碱的测定

适用范围
适用于液态乳、婴幼儿配方食品、保健食品等中胆碱含量的测定，覆盖酶比色法、高效液相色谱法（HPLC）两种方法。

核心检测方法
酶比色法：胆碱经酶催化生成过氧化氢，与显色剂反应后分光光度计测定；HPLC法：样品经提取后，使用氨基柱分离，示差折光检测器检测。

检出限与定量限
酶比色法：检出限0.5 mg/100g，定量限1.5 mg/100g；HPLC法：检出限0.2 mg/100g，定量限0.6 mg/100g。

质控样品要求
每批次需同时检测空白样品、加标回收样品（加标量应为待测物含量的50%-150%）及标准物质，回收率需在80%-120%之间。

关键实验步骤
1. 酶比色法：样品水解→酶反应→显色→540 nm波长测定吸光度； 2. HPLC法：乙腈-水提取→离心→过膜→色谱分析（流动相为乙腈-水=85:15）。

特别说明
酶比色法易受还原性物质干扰，需确保样品前处理充分；HPLC法需定期校准折光检测器基线，避免温度波动影响结果。

行业标准：饲料中胆碱的测定离子色谱法

标准名称及标准号
GB/T 23745-2009 饲料中胆碱的测定离子色谱法

适用范围
适用于配合饲料、添加剂预混料中氯化胆碱的定量检测，检出限为10 mg/kg。

核心检测方法
样品经盐酸溶液提取后，过C18柱净化，离子色谱仪（配备电导检测器）分离测定，外标法定量。

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