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过氧麦角甾醇

1ST158573-1mg

Ergosterol peroxide

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2061-64-5

1mg

First Standard

见证书

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过氧麦角甾醇介绍：

产品基本信息：

分子式：C28H44O3

分子量：428.65

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手机版：过氧麦角甾醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 37526-2019《食品中麦角甾醇的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号

GB/T 37526-2019《食品中麦角甾醇的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品（如真菌类、乳制品等）中麦角甾醇及其衍生物的定量分析，包括过氧麦角甾醇。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器（波长282 nm），流动相为甲醇-水梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照与加标回收样品，加标浓度为LOQ的1~5倍，回收率需在80%~120%之间。

关键实验步骤

样品经皂化提取后，用正己烷萃取，氮吹浓缩，经0.22 μm滤膜过滤后进样分析。

特别说明	过氧麦角甾醇需避光保存；若样品中存在干扰峰，建议采用质谱法进一步确认。

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