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戊诺酰胺_4171-13-5
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戊诺酰胺

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戊诺酰胺介绍:

产品基本信息:
分子式:C8H17NO
分子量:143.23

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食品安全国家标准 植物源性食品中戊诺酰胺残留量的测定
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中戊诺酰胺残留量的测定》
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中戊诺酰胺残留量的检测,覆盖基质包括新鲜样品及加工制品。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用外标法定量,检测离子对为特征母离子及子离子。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国内外限量标准要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、基质加标样品(加标浓度为LOQ、2×LOQ),回收率应控制在70%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后盐析分层
2. 采用C18吸附剂净化
3. 氮吹浓缩后定容上机
4. 色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
特别说明 需注意基质效应对定量结果的影响,建议使用基质匹配标准曲线;质谱参数需定期校准,确保离子化效率稳定。

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