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蕈青霉素_57186-25-1
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蕈青霉素

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蕈青霉素介绍:

产品基本信息:
分子式:C27H33NO4
分子量:435.56

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.226-2016《食品安全国家标准 食品中霉菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法》
2. 适用范围
本标准适用于谷物、乳制品、调味品等食品中蕈青霉素(包括其他霉菌毒素)的定性及定量检测。
3. 核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过优化色谱分离条件与质谱多反应监测(MRM)模式,实现高灵敏度和特异性检测。
4. 检出限与定量限
蕈青霉素的检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg,需通过基质匹配标准曲线验证。
5. 质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度),加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
6. 关键实验步骤
① 样品经乙腈-水溶液提取;② 通过免疫亲和柱净化;③ 氮吹浓缩后复溶;④ 经C18色谱柱分离;⑤ 质谱检测采用电喷雾正离子(ESI+)模式。
7. 特别说明
基质效应对检测结果影响显著,需使用同位素内标法或基质匹配标准曲线进行校正;实验过程需避光操作以避免目标物降解。

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