GBW(E)100708牛肉质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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GBW(E)100708牛肉质控样

NCS202020

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35g/瓶粉末

钢研纳克

见证书

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占行001
占行001 | 见证书

GBW(E)100708牛肉质控样介绍：

产品组成：

编号	Mn	As	Zn	Mg	Ca	Fe	Na	K
NCS202020	0.000047	0.0000037	0.016	0.119	0.015	0.00935	0.165	1.11

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定

适用范围

适用于牛肉等各类食品中铅、镉、砷、汞、铬等20余种无机元素的测定，包含电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)两种核心方法。

核心检测方法

1. 微波消解前处理：取0.5g牛肉样品经硝酸+过氧化氢体系消解，获得澄清透明待测液
2. ICP-MS检测：采用动能歧视碰撞模式消除质谱干扰，内标法校正基质效应
3. ICP-OES检测：通过径向观测或轴向观测模式测定元素特征发射光谱强度

检出限与定量限

元素	检出限(μg/kg)	定量限(μg/kg)
铅(Pb)	5.0	15.0
镉(Cd)	0.5	1.5
总砷(As)	3.0	10.0

质控样品要求

GBW(E)100708牛肉质控样使用规范：
1. 每批样品需同步分析质控样，结果应在证书给定不确定度范围内
2. 开封后立即分装冷冻(-18℃)保存，避免反复冻融
3. 前处理需与实际样品同步进行消解程序
4. 元素回收率应满足：铅85-110%，镉90-105%，砷88-115%

关键实验步骤

步骤1：样品消解
称取0.3-0.5g样品于消解罐，加入5mL硝酸+2mL过氧化氢，微波消解程序：
阶段1：120℃(10min)→阶段2：150℃(10min)→阶段3：180℃(20min)

步骤2：仪器分析
ICP-MS需开启碰撞反应池(氦气模式)，监测内标元素：锗(Ge)、铟(In)、铋(Bi)
ICP-OES采用轴向观测模式，等离子体功率≥1400W，雾化气流量0.8L/min

步骤3：结果计算
采用标准曲线法，曲线浓度点≥5个，相关系数R²≥0.999

特别说明

1. 汞元素需单独配制标准溶液，现用现配并加入金标准液稳定剂
2. 铬元素检测时需监控质荷比52/53比值，排除氯干扰(ArCl⁺)
3. 高脂样品消解后需进行离心除脂处理(3500r/min,10min)
4. 每批样品需包含10%平行样，相对偏差≤15%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！