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水中赤藓红_
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水中赤藓红

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水中赤藓红介绍:

产品组成:
编号浓度
NCS164015-C51000μg/mL

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国家标准解读:水中赤藓红检测
1. 标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

2. 适用范围

适用于各类食品及饮用水基质中赤藓红等合成着色剂的检测,包含饮用水、饮料等液体样品的前处理与定量分析。

3. 核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC):采用C18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以甲醇和0.02mol/L乙酸铵溶液作为流动相进行梯度洗脱,检测波长254nm。

4. 检出限与定量限

检出限(LOD):0.1mg/L(水基质)
定量限(LOQ):0.3mg/L(水基质)

5. 质控样品要求

• 每批次需带空白样品(超纯水)
• 加标回收率范围:85%-110%
• 平行样相对偏差:≤10%
• 每20个样品插入质控样(含0.5mg/L赤藓红标准溶液)

6. 关键实验步骤

1. 水样预处理:取100mL水样经0.45μm水系滤膜过滤
2. 聚酰胺吸附:滤液调pH4-6后过聚酰胺固相萃取柱
3. 洗脱纯化:氨化乙醇溶液(pH9)洗脱目标物
4. 浓缩定容:40℃氮吹浓缩,甲醇定容至1mL
5. HPLC分析:进样量10μL,柱温30℃,流速1.0mL/min

7. 特别说明

• 检测过程需避光操作,防止色素降解
• 当水样含蛋白质时需先加入2%钨酸钠沉淀蛋白
• 固相萃取柱使用前需用甲醇和水活化处理
• 梯度洗脱程序:0-5min 甲醇20%-35%,5-10min 甲醇35%-98%

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