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正己烷中苏丹红混合溶液标准物质

NCS164004-HE10

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10mL

钢研纳克

见证书

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正己烷中苏丹红混合溶液标准物质介绍：

产品组成：

编号	浓度
NCS164004-HE10	100μg/mL

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食品中苏丹红染料的检测方法

标准名称及标准号

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

适用范围

适用于辣椒油、辣椒酱、辣味调味品等食品中苏丹红I、II、III、IV的检测，检测对象包括苏丹红代谢产物。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合二极管阵列检测器（DAD）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（5μm，250mm×4.6mm）
2. 流动相：乙腈-水溶液梯度洗脱
3. 检测波长：478nm（苏丹红I）、520nm（苏丹红II-III）、500nm（苏丹红IV）
4. 柱温：30℃±0.5℃

检出限与定量限

苏丹红I：检出限0.01mg/kg，定量限0.02mg/kg
苏丹红II：检出限0.02mg/kg，定量限0.04mg/kg
苏丹红III：检出限0.04mg/kg，定量限0.08mg/kg
苏丹红IV：检出限0.04mg/kg，定量限0.08mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测空白基质加标样
2. 加标回收率应控制在80%-110%范围
3. 连续进样中插入标准品验证仪器稳定性
4. 平行样相对偏差≤10%
5. 标准曲线相关系数R²≥0.999

关键实验步骤

1. 样品前处理：2g样品加10mL正己烷超声提取15min
2. 净化处理：经中性氧化铝柱净化，5mL正己烷洗脱
3. 浓缩定容：氮吹至干，1mL乙腈复溶
4. 色谱分析：20μL进样，梯度洗脱程序（0-10min 80%乙腈→100%乙腈）
5. 定性定量：保留时间±2%匹配，特征光谱比对，外标法定量

特别说明

1. 标准物质要求：使用经认证的正己烷中苏丹红混合溶液标准物质
2. 避免光解：全程避光操作，棕色瓶保存
3. 柱效验证：理论塔板数应≥5000
4. 干扰排除：辣椒素类物质可能干扰，需优化色谱分离条件
5. 安全警示：苏丹红为致癌物，实验废弃物按危险化学品处理

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