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维生素A

CCHM700908(CAS号68-26-8)

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50mg

钢研纳克

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维生素A介绍：

产品组成：

编号	标准值
CCHM700908(CAS号68-26-8)	95%+

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手机版：维生素A

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.82-2016
食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

适用范围

适用于各类食品中维生素A（视黄醇）的测定，包括：
• 婴幼儿配方食品
• 乳制品
• 油脂类食品
• 营养强化食品
• 动物源性食品（肝脏、肉类）

核心检测方法

反相高效液相色谱法（RP-HPLC）
1. 色谱柱：C18色谱柱（250mm×4.6mm, 5μm）
2. 流动相：甲醇:水（95:5, v/v）
3. 检测波长：325nm
4. 柱温：30℃±1℃
5. 进样量：20μL

检出限与定量限

• 检出限(LOD)：0.2μg/100g（以视黄醇计）
• 定量限(LOQ)：0.5μg/100g（以视黄醇计）
• 线性范围：0.1~10μg/mL（R²≥0.999）

质控样品要求

1. 每批次样品需同步进行：
- 空白试验
- 加标回收试验（加标量≈样品含量的80%-120%）
2. 回收率范围：85%-105%
3. 平行样相对偏差：≤10%
4. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤

样品前处理流程：
1. 皂化：样品+10mL 50% KOH溶液+50mL无水乙醇，80℃水浴回流30min
2. 萃取：冷却后加入40mL石油醚，振荡萃取，重复3次
3. 洗涤：合并醚层，用蒸馏水洗至中性
4. 浓缩：氮吹至干，1mL甲醇复溶
5. 过滤：0.22μm有机滤膜过滤待测

特别说明

• 全程避光操作（使用棕色玻璃器皿）
• 氮吹温度≤40℃，防止热降解
• 油脂样品需增加皂化时间至45min
• 含淀粉样品需预先酶解处理
• 当维生素A含量＞5mg/100g时需稀释后进样

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