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乙腈中黄曲霉毒素G2溶液_
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乙腈中黄曲霉毒素G2溶液

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乙腈中黄曲霉毒素G2溶液介绍:

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《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.22-2016
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
适用范围 适用于谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测,包含乙腈等有机溶剂配制的标准溶液体系
核心检测方法 1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(HPLC)
2. 免疫亲和柱净化-液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)
乙腈作为关键溶剂用于标准溶液配制和样品提取
检出限与定量限
黄曲霉毒素G2 HPLC法:0.3 μg/kg LC-MS/MS法:0.1 μg/kg
定量限 HPLC法:1.0 μg/kg LC-MS/MS法:0.3 μg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需带基质加标质控样
2. 加标浓度:低浓度(1-5倍定量限)、高浓度(10-50倍定量限)
3. 回收率范围:70%-120%
4. 每20个样品至少插入1个质控样
关键实验步骤
标准溶液配制 乙腈中黄曲霉毒素G2溶液需用乙腈-水(1:1)逐级稀释
样品提取 乙腈-水(84:16)溶液振荡提取30min
净化 免疫亲和柱净化,乙腈洗脱
色谱条件 HPLC:C18柱,乙腈-甲醇-水(20:20:60)流动相,荧光检测器
特别说明 1. 乙腈中黄曲霉毒素G2标准溶液需-20℃避光保存,使用前恢复至室温
2. 不同品牌免疫亲和柱需进行方法验证
3. G2毒素检测需单独优化色谱分离条件
4. 实验过程需在黄色灯光下操作避免光降解

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