GBW(E)100719鸭肝粉(681#)_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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GBW(E)100719鸭肝粉(681#)

NCS202227

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35g

钢研纳克

见证书

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占行001
占行001 | 见证书

GBW(E)100719鸭肝粉(681#)介绍：

产品组成：

编号	Mn	Cr	Ni	Cu	Pb	As	Zn	Al	Mg	Ca
NCS202227	18.01	1.17ppm	0.111ppm	255.2ppm	0.037ppm	0.015ppm	0.024	0.000300133	0.086	0.017

编号	Fe	Cd	Hg	Na	Se	K
NCS202227	0.082	0.12ppm	0.028ppm	0.31	2.93ppm	0.86

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016
食品安全国家标准食品中多元素的测定

适用范围

本标准适用于食品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉、汞、铅等元素的测定。
鸭肝粉(GBW(E)100719)适用于该方法中动物源性食品的检测质控，特别适用于重金属（铅、镉、汞）和微量元素检测。

核心检测方法

方法一：电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
1. 样品经微波消解前处理
2. 使用氩等离子体离子化
3. 四级杆质谱分离检测目标元素
方法二：原子吸收光谱法（AAS）
1. 石墨炉原子吸收法（镉、铅）
2. 氢化物原子荧光法（汞、砷）

检出限与定量限

元素	检出限(LOD, mg/kg)	定量限(LOQ, mg/kg)
铅(Pb)	0.005	0.015
镉(Cd)	0.001	0.003
汞(Hg)	0.0005	0.0015
砷(As)	0.008	0.025

质控样品要求

1. 每批次检测需包含鸭肝粉(GBW(E)100719)平行样
2. 加标回收率应控制在85%-115%
3. 质控样测定值需在证书标准值±扩展不确定度范围内
4. 每20个样品至少插入1个质控样
5. 定期使用标准溶液验证仪器校准曲线

关键实验步骤

样品前处理：
1. 准确称取0.5g±0.001g鸭肝粉于消解罐
2. 加入5mL硝酸+2mL过氧化氢
3. 微波消解程序：120℃(5min)→150℃(5min)→190℃(20min)
仪器分析：
1. 消解液用超纯水定容至50mL
2. ICP-MS使用内标法（推荐内标：锗、铑、铟）
3. 采用碰撞反应池技术消除质谱干扰
数据处理：
1. 根据标准曲线计算元素浓度
2. 结果按干重换算（鸭肝粉含水率≤5%）

特别说明

1. 汞元素检测需在24小时内完成，防止汞吸附损失
2. 鸭肝粉使用前需平衡至室温并充分混匀
3. 有机质含量高的样品需增加消解时间
4. 铬元素检测需使用塑料器皿避免污染
5. 砷形态检测需参照GB 5009.11-2014专用方法
6. 实验用水电阻率需≥18.2MΩ·cm

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