饮料中安赛蜜质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中安赛蜜质控样

NCS190114

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30ml

钢研纳克

见证书

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安赛蜜
BW904004-250mg | 99.4%

饮料中安赛蜜质控样介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.140-2016《食品安全国家标准食品中乙酰磺胺酸钾的测定》

适用范围

适用于饮料、果冻、蜜饯等食品中安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）的定量检测，包含碳酸饮料、果汁、乳饮料等液态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：样品经水提取、净化后，通过C18色谱柱分离，紫外检测器在227nm波长下检测，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）： 0.5 mg/kg
定量限（LOQ）： 2.0 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：质控样需与待测饮料基质一致（如果汁/碳酸饮料）
2. 浓度范围：覆盖定量限（2mg/kg）至限量值（0.3g/kg）
3. 均匀性：安赛蜜在样品中分布均匀，RSD≤5%
4. 稳定性：-20℃保存6个月内特性量值稳定

关键实验步骤

1. 样品制备：取10g饮料试样，40℃水浴去除二氧化碳
2. 提取：加入50mL超纯水涡旋振荡10min，超声提取20min
3. 净化：过0.22μm水系滤膜，弃去初滤液5mL
4. 色谱条件：
- 流动相：甲醇:乙酸铵(20mmol/L)=10:90 (v/v)
- 流速：1.0mL/min，柱温30℃
5. 上机检测：进样量10μL，保留时间定性，峰面积定量

特别说明

1. 含乳饮料需用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白后再提取
2. 高糖样品（如果汁）需稀释10倍避免污染色谱柱
3. 每批次需同步检测空白样、质控样及加标回收样
4. 安赛蜜在酸性条件下易分解，提取过程需保持中性pH

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！