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苯甲酸、山梨酸、糖精钠混合标准溶液_
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苯甲酸、山梨酸、糖精钠混合标准溶液

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苯甲酸、山梨酸、糖精钠混合标准溶液介绍:

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编号浓度
NCS164005-C101000μg/mL

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相关标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围 适用于各类食品(如饮料、酱腌菜、糕点等)中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的同时检测
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
2. 流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液(5:95,V/V)
3. 检测波长:230nm(苯甲酸、山梨酸)、214nm(糖精钠)
4. 流速:1.0mL/min,柱温:30℃
检出限与定量限
化合物 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
苯甲酸 1.0 3.0
山梨酸 1.0 3.0
糖精钠 2.0 6.0
质控样品要求 1. 每批样品需带加标回收实验(加标量接近待测物含量)
2. 回收率范围:85%-110%
3. 每20个样品插入1个质控样(已知浓度标准物质)
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤 1. 样品提取:液体样品超声脱气,固体样品粉碎后加甲醇超声提取
2. 净化处理:经0.45μm微孔滤膜过滤或离心处理
3. 色谱分析:自动进样器进样20μL,梯度洗脱分离
4. 定量分析:外标法峰面积定量(标准曲线法)
5. 系统适用性:分析前用标准溶液校验分离度(R≥1.5)
特别说明 1. 糖精钠检测需注意pH值影响(酸性条件下可能分解)
2. 含乳制品需增加除蛋白步骤(加亚铁氰化钾和乙酸锌)
3. 碳酸饮料需超声除二氧化碳后检测
4. 当山梨酸与苯甲酸分离不佳时,可调整流动相比例(甲醇:乙酸铵=8:92)

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