蔬菜粉中总汞分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蔬菜粉中总汞分析质控样品

NCS191048

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10g

钢研纳克

见证书

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汞
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蔬菜粉中总汞分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.17-2021 《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》

适用范围

适用于蔬菜粉等各类食品基质中总汞的定量检测。明确规定了试样前处理要求、仪器分析条件、质量控制和结果计算等核心环节的技术规范。

核心检测方法

1. 原子荧光光谱法(AFS)：试样经酸消解后，汞离子被硼氢化钾还原为原子态汞，通过原子荧光光谱仪测定特征波长荧光强度
2. 冷原子吸收光谱法(CVAAS)：消解后的汞化合物被氯化亚锡还原为汞蒸气，通过载气导入吸收池测定253.7nm波长吸光度

检出限与定量限

AFS法：检出限0.003 mg/kg，定量限0.010 mg/kg
CVAAS法：检出限0.004 mg/kg，定量限0.012 mg/kg
(注：实际应用中需通过方法验证确认具体仪器的性能参数)

质控样品要求

1. 每批次检测需设置≥10%的平行样，相对偏差≤20%
2. 每20个样品插入1个有证标准物质(CRM)，回收率应在85-115%范围内
3. 每批样品需带试剂空白，空白值应低于方法检出限
4. 标准曲线相关系数≥0.995

关键实验步骤

试样前处理：
1. 准确称取0.5g蔬菜粉于消解罐，加入5mL硝酸预消解
2. 微波消解程序：120℃(5min)→150℃(5min)→180℃(15min)
3. 赶酸至近干，用5%盐酸定容至10mL

仪器分析：
1. AFS法：优化载气流量(300-400mL/min)，屏蔽气流量(700-900mL/min)
2. CVAAS法：控制还原时间≥30s，保证汞蒸气充分释放

特别说明

1. 蔬菜粉需过80目筛保证均质性，高纤维样品适当延长消解时间
2. 汞易吸附在容器表面，所有玻璃器皿需经20%硝酸浸泡24小时
3. 有机汞转化：当需区分形态时，可用半胱氨酸-乙酸铵溶液提取
4. 质控样品应与实际样品同步进行前处理操作

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！