小麦粉中湿面筋质控样品/GB/T 5506.1-2008_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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小麦粉中湿面筋质控样品/GB/T 5506.1-2008 Wet gluten in wheat flour

产品编号

SHAM_247264

英文名称

标准价

~~¥ 800.0~~

优惠价

¥ 800.0

CAS号

规格

30g

有效期

品牌

伟业计量

标准值

34.5%

数量

− +

库存

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小麦粉中湿面筋质控样品/GB/T 5506.1-2008介绍：

一、基本信息：

基质	小麦粉
形态	固态
有效期	2026-08-13
存储条件	冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可适用于小麦粉中湿面筋的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本质控样品采用小麦粉为原料，通过对候选物进行均质，粉碎、过筛等预处理，均匀性初检合格后，在洁净环境中分装而成。

三、溯源性及定值方法：

本质控样品的标准值采用测量值，并用重量分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	湿面筋	34.5%	6.2%	小麦粉

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋	GB/T 5506.1-2008

八、参考资料：

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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