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猪肉粉中磺胺嘧啶分析质控样品_
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猪肉粉中磺胺嘧啶分析质控样品

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猪肉粉中磺胺嘧啶分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29694-2013《食品安全国家标准 动物性食品中13种磺胺类药物多残留的测定 高效液相色谱法》

适用范围

适用于猪肉、禽肉、动物内脏等动物源性食品中磺胺嘧啶等13种磺胺类药物残留量的测定,包含猪肉粉基质样品。

核心检测方法

1. 样品经乙腈提取后,通过正己烷液液分配净化

2. 采用高效液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)进行分离检测

3. 色谱柱:C18柱(250mm×4.6mm,5μm)

4. 流动相:0.1%甲酸水溶液 + 乙腈梯度洗脱

检出限与定量限

• 磺胺嘧啶检出限(LOD):2.0 μg/kg

• 磺胺嘧啶定量限(LOQ):5.0 μg/kg

• 其他12种磺胺类药物定量限范围:3.0-10.0 μg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步进行空白对照和加标回收实验

2. 加标浓度应为定量限(LOQ)、2倍LOQ及10倍LOQ三个水平

3. 回收率控制范围:70%-120%

4. 质控样品需与实际样品同步进行前处理和分析

关键实验步骤

1. 样品提取:称取2.0g猪肉粉样品,加入10mL乙腈均质提取

2. 净化处理:提取液加入5mL正己烷振荡分层,弃去正己烷层

3. 浓缩定容:乙腈层40℃氮吹至干,1.0mL流动相复溶

4. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0mL/min,检测波长270nm

5. 定量分析:外标法定量,磺胺嘧啶保留时间约7.8分钟

特别说明

1. 需关注基质效应影响,猪肉粉样品应使用基质匹配标准曲线

2. 前处理过程需严格控制温度,避免磺胺类药物热降解

3. 当检测结果接近限量值时,应采用质谱方法进行确证

4. 实验过程需避光操作,防止磺胺类化合物光解

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!