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水中5种甜味剂混标溶液,2000μg/mL_
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水中5种甜味剂混标溶液,2000μg/mL

1ST51004-2000W 5 Sweetener Mix Solution in Water, 2000μg/mL {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1mL {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 2000μg/mL {{inventory}}
水中5种甜味剂混标溶液,2000μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:2000μg/mL
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST510155589-62-3安赛蜜Acesulfame potassiumNoneC4H4KNO4S201.24
1ST5102139-05-9甜蜜素Sodium cyclamateNoneC6H13NO3S·Na202.23
1ST5104W26155-57-3二水糖精钠Saccharin sodium salt dihydrateNoneC7H4NNaO3S · 2H2O241.20
1ST511057817-89-7甜菊糖甙SteviosideNoneC38H60O18804.87
1ST511280863-62-3阿力甜AlitameNoneC14H25N3O4S331.43

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
标准号 GB 5009.263-2016
适用范围
1. 适用于饮用水、饮料、乳制品等液态食品中阿斯巴甜和阿力甜的检测
2. 可同时测定其他甜味剂(如糖精钠、安赛蜜)需方法验证
3. 不适用于固态或半固态食品的直接测定(需前处理)
核心检测方法
1. 方法原理:高效液相色谱法(HPLC)
2. 色谱条件
  - C18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)
  - 流动相:甲醇+乙酸铵溶液(20mmol/L)梯度洗脱
  - 检测波长:208nm
3. 定量方式:外标法定量
检出限与定量限
阿斯巴甜 检出限(LOD):0.5 mg/L
定量限(LOQ):1.5 mg/L
阿力甜 检出限(LOD):0.2 mg/L
定量限(LOQ):0.6 mg/L
其他甜味剂 需通过方法验证确定具体限值
质控样品要求
1. 空白加标:每批次样品需包含≥2个空白加标样
2. 浓度水平:低(接近LOQ)、中(日常检测浓度)、高(标准曲线上限)
3. 回收率范围:80%-110%
4. 平行样:≥10%样品做平行双样测定
5. 标准曲线:相关系数R²≥0.999
关键实验步骤
1. 样品前处理:水样经0.22μm滤膜直接过滤
2. 标准曲线配制:将2000μg/mL混标溶液用纯水逐级稀释为5-7个浓度点
3. 色谱分析
  - 柱温:30℃
  - 流速:1.0mL/min
  - 进样量:10μL
4. 系统适应性:分析前用标准溶液平衡色谱系统
特别说明
1. 阿斯巴甜在酸性条件下易分解,需控制样品pH(6.0-8.0)
2. 含气样品需超声脱气后检测
3. 高盐样品可能影响色谱峰形,需稀释或净化处理
4. 标准溶液需现配现用,避光保存(4℃有效期7天)
5. 当检测其他甜味剂(如糖精钠、安赛蜜)时,需验证分离度和线性范围

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