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水中9种色素混标溶液,100μg/mL_
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水中9种色素混标溶液,100μg/mL

1ST51214-100W 9 Pigment Mix Solution in Water, 100μg/mL {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1mL {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 100μg/mL {{inventory}}
水中9种色素混标溶液,100μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:100μg/mL
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST241225956-17-6诱惑红Allura red ACNoneC18H14N2Na2O8S2496.42
1ST24162611-82-7胭脂红Ponceau 4RCNoneC20H11N2Na3O10S3604.47
1ST2417915-67-3苋菜红AmaranthNoneC20H11N2Na3O10S3604.47
1ST24201934-21-0柠檬黄TartrazineNoneC16H9N4Na3O9S2534.36
1ST24212783-94-0日落黄Sunset yellow FCFNoneC16H10N2Na2O7S2452.37
1ST245117372-87-1酸性红87Acid red 87NoneC20H6Br4O5Na2691.85
1ST24551936-15-8酸性橙GOrange GNoneC16H10N2Na2O7S2452.37
1ST58933087-16-9酸性绿50Acid green 50NoneC27H25N2NaO7S2576.62
1ST58973248-91-7新品红New fuchsinNoneC22H23N3 · HCl365.90

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《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于饮料、糖果、酒类等食品中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、酸性红等9种合成着色剂的检测。可直接用于水基质样品(如饮料)的检测。
核心检测方法
1. 高效液相色谱法(HPLC):采用C18反相色谱柱分离
2. 二极管阵列检测器(DAD)检测
3. 梯度洗脱程序:流动相为甲醇和0.02mol/L乙酸铵溶液
检出限与定量限
• 检出限(LOD):0.1-0.5μg/mL(水基质样品)
• 定量限(LOQ):0.5-1.5μg/mL(水基质样品)
• 混标溶液100μg/mL需稀释至标准曲线范围(通常1-50μg/mL)
质控样品要求
1. 每批次样品需带空白对照(超纯水)
2. 加标回收率控制:85%-110%
3. 标准曲线相关系数:R²≥0.999
4. 每20个样品插入质控样(已知浓度混标)
关键实验步骤
1. 样品前处理:水样经0.22μm滤膜过滤
2. 标准曲线配制:将100μg/mL混标逐级稀释为1、5、10、20、50μg/mL系列
3. 色谱条件:
• 柱温:30℃
• 流速:1.0mL/min
• 检测波长:根据色素特性分段设置(如柠檬黄428nm,亮蓝630nm)
4. 定性定量:保留时间±2%匹配,外标法定量
特别说明
1. 不同品牌色谱柱需优化洗脱梯度(参考标准附录)
2. 酸性红和靛蓝对光敏感,需避光操作
3. 含二氧化碳样品需超声脱气后检测
4. 当样品色素峰与杂质峰重叠时,应采用二极管阵列扫描光谱图辅助定性

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