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饮料中三氯蔗糖分析质控样_
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饮料中三氯蔗糖分析质控样

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饮料中三氯蔗糖分析质控样介绍:

产品名称:饮料中三氯蔗糖分析质控样
规格:30mL/塑料瓶

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食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定
标准名称及标准号 GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围 适用于饮料、糕点、乳制品等食品中三氯蔗糖含量的测定,包含碳酸饮料、果汁、茶饮料等液态样品的前处理要求
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):
1. C18色谱柱(4.6mm×250mm, 5μm)
2. 流动相:乙腈-水(22:78)
3. 流速:1.0mL/min
4. 检测波长:190nm
检出限与定量限 检出限(LOD):2.0mg/kg
定量限(LOQ):5.0mg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需带标样回收实验
2. 加标回收率范围:85%-105%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 每20个样品插入质控样
关键实验步骤 1. 样品前处理:饮料样品经0.45μm水相滤膜过滤
2. 色谱条件优化:柱温保持30±1℃
3. 标准曲线制作:0.5-50μg/mL浓度梯度
4. 进样量:10μL
5. 保留时间定性:约7.5min
特别说明 1. 含气样品需超声脱气处理
2. 高糖样品需水稀释后过C18固相萃取柱
3. 方法不适用含阿斯巴甜的样品
4. 需严格控制流动相pH(6.8±0.2)

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