牛奶中总汞分析质控样品
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牛奶中总汞分析质控样
QC-MK-058 | 见证书
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汞质控样
SDSZ130802N-0.00203 | 需稀释(0.00203mg/L)
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汞质控样
SDSZ130802N-0.003 | 需稀释(0.003µg/mL)
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汞质控样
SDSZ130802N-0.003 | 需稀释(0.003µg/mL)
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汞质控样
SDSZ130802N-0.00563 | 需稀释(0.00563µg/mL)
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分



牛奶中总汞分析质控样品
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GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
适用于各类食品(包括液态奶、奶粉等乳制品)中总汞的测定。明确包含牛奶基质检测,涵盖原料奶、巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态乳制品。
1. 直接进样法:采用原子荧光光谱仪(AFS)直接测定,适用于汞含量较高的样品
2. 微波消解-原子吸收法:样品经微波消解后,用冷原子吸收光谱仪(CV-AAS)测定
3. 碱性消解-原子荧光法:牛奶样品经碱性消解后,通过原子荧光光谱测定总汞含量
1. 原子荧光光谱法:检出限0.003 μg/kg,定量限0.01 μg/kg
2. 冷原子吸收光谱法:检出限0.2 μg/kg,定量限0.5 μg/kg
3. 不同前处理方法对检出限的影响在±15%范围内
1. 每批次样品需同步检测基质匹配的质控样(牛奶基质)
2. 质控样浓度需覆盖检测范围(建议低、中、高三个浓度水平)
3. 相对标准偏差(RSD)≤10%
4. 加标回收率应控制在85%-115%范围
5. 每20个样品至少插入1个质控样
样品前处理:
1. 牛奶样品混匀后准确称取2.0g于消解罐
2. 加入5mL硝酸+2mL过氧化氢进行微波消解(条件:180℃/15min)
还原与测定:
3. 消解液冷却后加入0.5mL溴酸钾-溴化钾溶液,静置20min
4. 加入0.5mL盐酸羟胺溶液还原过量溴
5. 加入3mL氯化亚锡溶液,立即连接冷原子吸收仪测定
校准曲线:
6. 使用0.5、1.0、2.0、5.0μg/L汞标准系列制作标准曲线
1. 牛奶样品需注意脂肪干扰,含脂率>2%的样品需增加消解时间
2. 检测环境要求:温度(23±2)℃,相对湿度≤70%
3. 实验器皿需经20%硝酸浸泡24h处理
4. 汞标准溶液需临用现配,避免浓度衰减
5. 质控样检测结果需记录原始谱图并保存三年
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!