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乳粉中安赛蜜分析质控样GB 5009.140-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中安赛蜜分析质控样GB 5009.140-2023

MCS-11021
¥ 800.0
¥ 800.0
50g
萘析精选
见证书
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乳粉中安赛蜜分析质控样GB 5009.140-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:乳粉中安赛蜜分析质控样
编号:MCS-11021批号:见证书
规格:50g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值(g/kg)
安赛蜜**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品:乳粉中安赛蜜分析质控样GB 5009.140-2023

手机版:乳粉中安赛蜜分析质控样GB 5009.140-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读(乳粉中安赛蜜分析相关)
标准名称 《食品安全国家标准 食品中甜味剂安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖的测定》
适用范围 特别适用于乳粉等乳制品中安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)的检测,同时涵盖其他常见甜味剂的同步测定。标准明确规定前处理方法需针对乳粉基质进行脱脂、蛋白质沉淀等特殊处理。
方法概要 采用高效液相色谱法(HPLC):
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)
2. 流动相:甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测器:紫外检测器(检测波长:安赛蜜为227 nm)
4. 柱温:30℃
样品处理 1. 称取2 g样品(精确至0.001 g)
2. 加入50 mL热水溶解,超声提取15 min
3. 加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白质
4. 离心后过0.45 μm滤膜
质控要求 1. 空白试验:每批次需做试剂空白
2. 加标回收率:应控制在85%-110%
3. 平行样:相对偏差≤10%
4. 质控样:使用有证标准物质进行方法验证
检测限值 1. 安赛蜜检出限(LOD):2 mg/kg(乳粉基质)
2. 定量限(LOQ):5 mg/kg
3. 线性范围:5-200 mg/kg
关联标准 需配合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中规定的安赛蜜在乳粉中的最大使用量(0.3 g/kg)进行结果判定
版本更新 2023版主要更新:
- 优化乳制品前处理方法
- 增加质控样品制备要求
- 更新色谱分离条件

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!