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酸性肉汤/用于酸性罐头食品商业无菌检验 Acid Broth
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

酸性肉汤/用于酸性罐头食品商业无菌检验 Acid Broth

HB4175
¥ 80.0
¥ 80.0
250g
hopebio
见证书
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酸性肉汤/用于酸性罐头食品商业无菌检验介绍:

用途:用于酸性罐头食品商业无菌检验。

成分(g/L)

多价蛋白胨

5.0

酵母浸粉

5.0

葡萄糖

5.0

磷酸二氢钾

5.0

pH值5.0±0.2

25℃

检验原理:

多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;磷酸氢二钾为缓冲剂;较低的pH 适合在酸性中生存的微生物生长。

用法:

称取本品20.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟,备用。

注:勿过分加热。

酸性肉汤微生物质控结果:

a:大肠埃希氏菌,b:蜡样芽孢杆菌,c:枯草芽孢杆菌,d:空白对照

酸性肉汤微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置30±1℃需氧培养96小时。

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