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食品中甜蜜素快速检测试剂盒(GB 1886.37-2015)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

食品中甜蜜素快速检测试剂盒(GB 1886.37-2015)

BWS3050
¥ 168.0
¥ 168.0
50次/盒
伟业计量
液体≥0.25g/kg;固体≥0.5g/kg
+
0
研制依据

GB 1886.37-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)(2016-03-22实施)

基质
形态 液态
有效期 2023-05-06
存储条件 冷藏(4-30℃)密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃,并充分摇动以保证均匀。
用途 饮料和蜜饯
包装 本标准物质采用50次/盒包装,规格50次/盒携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 1886.37-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)
一、样品制备
检测试剂A:次氯酸钠溶液;检测试剂C:碘化钾-淀粉溶液。萃取试剂C:以水、氨水、乙酸乙酯、正丙醇按照体积比混合而成;
二、溯源性及定值方法
本产品仅用于初筛,最终结果以该项目的官方仲裁方法为准。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 固体 ≥0.5g/kg /
1 液体 ≥0.25g/kg /
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用紫外可见分光光度法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用50次/盒包装,规格50次/盒携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
标准号:GB 1886.37-2015
适用范围 本标准适用于食品添加剂环己基氨基磺酸钠的生产、检验与使用,涵盖饮料、糕点、蜜饯等食品中甜蜜素的检测要求。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC)或高效液相色谱法(HPLC)进行定量分析,需通过衍生化反应将甜蜜素转化为可检测的衍生物。
检出限与定量限 气相色谱法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg;液相色谱法检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收样和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声波提取后离心过滤
2. 衍生化:与亚硝酸盐反应生成环己醇亚硝酸酯
3. 仪器分析:色谱分离后通过保留时间定性,峰面积定量。
特别说明 检测过程中需严格控制衍生化温度(50±2℃)与时间(30分钟),避免食品中硫化物等干扰物质影响检测结果。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!