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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十三碳烯酸(顺-12)/碳链C13:1
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

不饱和脂肪酸及其酯类标样/十三碳烯酸(顺-12)/碳链C13:1

U-35-A-500mg
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十三碳烯酸(顺-12)介绍:

十三碳烯酸(顺-12)


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您正在浏览的产品:十三碳烯酸(顺-12)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准 食品中多种脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.191-2016《食品安全国家标准 食品中多种脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中顺-12-十三碳烯酸等不饱和脂肪酸的定性与定量分析,涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等基质。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID),采用极性色谱柱(如CP-Sil 88)分离脂肪酸甲酯衍生物。
检出限与定量限 顺-12-十三碳烯酸检出限为0.05 mg/100g,定量限为0.15 mg/100g(油脂基质)。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、基质加标样(加标浓度0.2-5.0 mg/100g)及标准物质平行样(相对偏差≤10%)。
关键实验步骤 1. 样品皂化:氢氧化钾-甲醇溶液70℃水解
2. 甲酯化:三氟化硼催化生成脂肪酸甲酯
3. 色谱条件:起始温度150℃,以4℃/min升至220℃保持15min
特别说明 需注意顺式/反式异构体分离度(R≥1.5),色谱柱老化温度不得超过固定相最高耐受温度(通常280℃)。
行业标准SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
标准名称及标准号 SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
适用范围 适用于出口食品中C8-C24脂肪酸检测,特别针对含顺-12-十三碳烯酸的深海鱼油制品。
核心检测方法 毛细管气相色谱法(CGC),采用氢火焰离子化检测器(FID)进行定量分析。
检出限与定量限 顺-12-十三碳烯酸检出限为0.02 mg/g,定量限为0.06 mg/g(液态油脂基质)。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,加标回收率应控制在85%-115%范围内。
关键实验步骤 1. 加速溶剂萃取(ASE)前处理
2. 氨基丙基固相萃取柱净化
3. 色谱柱:DB-23柱(60m×0.25mm×0.25μm)
特别说明 要求定期进行色谱柱极性验证,使用参考物质确认顺-12异构体保留时间偏移不超过±0.05min。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!