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不饱和脂肪酸及其酯类标样/十三碳烯酸乙酯(顺-12)/碳链C13:1
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

不饱和脂肪酸及其酯类标样/十三碳烯酸乙酯(顺-12)/碳链C13:1

U-35-E-500mg
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十三碳烯酸乙酯(顺-12)介绍:

十三碳烯酸乙酯(顺-12)


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您正在浏览的产品:十三碳烯酸乙酯(顺-12)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
本标准适用于食品中脂肪酸的定性与定量分析,包括顺式异构体(如顺-12碳烯酸乙酯)的检测。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC-FID)进行分离与定量,样品需经甲酯化处理转化为脂肪酸甲酯后进行检测。
检出限与定量限
顺式脂肪酸的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及有证标准物质(如十三碳烯酸乙酯标准品),回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:皂化后酸化提取脂肪酸;
2. 甲酯化:用三氟化硼-甲醇溶液进行酯化;
3. 气相色谱分析:采用极性色谱柱(如HP-88)程序升温分离。
特别说明
顺式异构体需通过色谱峰保留时间及标准品比对确认,必要时采用质谱联用技术(GC-MS)验证结构。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!