马铃薯淀粉中pH分析质控样GB/T 8884-2017_标准物质_基质类_单标_萘析商城

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马铃薯淀粉中pH分析质控样GB/T 8884-2017

产品编号

MCS-10468

英文名称

标准价

~~¥ 1200.0~~

优惠价

¥ 1200.0

CAS号

规格

50g

有效期

品牌

萘析精选

标准值

见证书

数量

− +

库存

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马铃薯淀粉中pH分析质控样GB/T 8884-2017介绍：

1. 基本信息

样品名称：	马铃薯淀粉中pH分析质控样
编号：	MCS-10468	批号：	见证书
规格：	50g	性状：	固体粉末
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值
pH	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

您正在浏览的产品：马铃薯淀粉中pH分析质控样GB/T 8884-2017

手机版：马铃薯淀粉中pH分析质控样GB/T 8884-2017

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
MCS-10468	马铃薯淀粉中pH分析质控样GB/T 8884-2017	见证书	50g			0	1200.0

标准名称

GB/T 8884-2017 马铃薯淀粉中pH值的测定

适用范围

本标准适用于马铃薯淀粉及其制品的pH值检测，涵盖原料、半成品及成品质量控制，确保检测结果符合食品工业安全要求。

核心检测方法

采用电位法，通过校准后的pH计直接测定淀粉悬浮液的pH值。要求使用标准缓冲溶液（pH 4.01、6.86、9.18）进行三点校准，确保电极精度≤±0.02。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 pH单位，定量限（LOQ）为0.1 pH单位。需通过重复性实验验证，同一实验室偏差≤0.1。

质控样品要求

质控样品需满足均匀性（pH值变异系数≤2%）、稳定性（-20℃保存≥6个月），检测前需平衡至室温（25±1℃），避免吸潮或污染。

关键实验步骤

1. 样品制备：称取10.00 g淀粉，加入100 mL去CO₂水，搅拌5 min；
2. 电极校准：每批次检测前进行三点校准；
3. 温度补偿：确保样品与校准液温度一致（±1℃）；
4. 读数稳定：连续三次读数差值≤0.02时记录结果。

特别说明

1. 淀粉中残留二氧化硫可能干扰检测，需通过预实验验证；
2. 电极需定期活化（浸泡于3 mol/L KCl溶液）；
3. 若样品pH超出6.0-8.0范围，需复检并排查原料或工艺问题。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！