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糕点中诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

糕点中诱惑红分析质控样GB 5009.35-2023

MCS-40046
¥ 800.0
¥ 800.0
20g
2025-09-26
萘析精选
15.8mg/kg
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GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2026-04-05
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2027-03-06
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600.0
标准名称
GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围
本标准适用于糕点、糖果、饮料等食品中诱惑红、胭脂红等合成着色剂的检测，重点规定了前处理、仪器分析及结果计算方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析，色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱，检测波长254nm，外标法定量。
检出限与定量限
诱惑红的检出限为0.1mg/kg，定量限为0.3mg/kg；其他合成着色剂根据结构差异略有不同，需参考标准附录。
质控样品要求
质控样需与实际样品基质匹配，添加浓度覆盖定量限至标准限量值，均匀性需满足RSD≤5%，稳定性保存期不低于6个月。
关键实验步骤
1. 样品前处理：超声波辅助乙醇-氨水提取，聚酰胺粉净化；
2. 仪器条件优化：柱温30℃，流速1.0mL/min；
3. 定量分析：标准曲线法，线性范围0.1-10mg/L。
特别说明
需注意天然色素（如红曲红）可能干扰检测，建议采用二极管阵列检测器确认峰纯度；结果计算需扣除空白值，若样品浓度超出线性范围需稀释后复测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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