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啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °)

P35467C
¥ 840.0
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100ml
萘析精选
酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °
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啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °)介绍:

产品名称:啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °)
规格:100ml
浓度:酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °

您正在浏览的产品:啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °)

手机版:啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.2%vol、原麦汁浓度 11.1 °)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.225-2016《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》
适用范围
适用于啤酒、葡萄酒、蒸馏酒等酒精饮料中乙醇浓度的测定,涵盖酒精度范围0.5%vol-60%vol。
核心检测方法
采用蒸馏-密度法:样品经蒸馏去除干扰物质后,用密度瓶或数字密度计测定馏出液密度,换算为酒精度;原麦汁浓度通过柏拉图公式计算。
检出限与定量限
酒精度检出限为0.1%vol,定量限为0.5%vol;原麦汁浓度计算结果保留至小数点后一位。
质控样品要求
质控样品需具备可追溯性证书,酒精度参考值(如4.2%vol)偏差≤±0.2%vol,原麦汁浓度参考值(如11.1°P)偏差≤±0.3°P。
关键实验步骤
1. 样品预处理:除气后定量移取;
2. 蒸馏控制:馏出液温度20±0.1℃;
3. 密度测定:使用校准后的密度计;
4. 结果计算:按标准附录公式换算。
特别说明
实验室需定期验证蒸馏效率(要求≥98%),温度偏差需修正;原麦汁浓度计算结果需与发酵前浸出物浓度进行逻辑性验证。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!