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啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P)

P35467D
¥ 840.0
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100ml
萘析精选
酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P
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啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P)介绍:

产品名称:啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P)
规格:100ml
浓度:酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P

您正在浏览的产品:啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P)

手机版:啤酒中酒精度、原麦汁浓度质控样品(酒精度 4.0%vol、原麦汁浓度 11.2°P)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

啤酒检测相关标准解读
标准名称及标准号 GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》
适用范围 适用于各类啤酒的酒精度、原麦汁浓度等理化指标的检测
核心检测方法 1. 酒精度:蒸馏-密度瓶法(基准法)
2. 原麦汁浓度:密度瓶法测定真实浓度后计算
检出限与定量限 酒精度:定量限0.1%vol
原麦汁浓度:定量限0.1°P
质控样品要求 1. 有证标准物质
2. 酒精度范围覆盖3.0-8.0%vol
3. 原麦汁浓度范围覆盖8-16°P
4. 与实际样品基质匹配
关键实验步骤 酒精度测定:
1. 样品除气后取100mL蒸馏
2. 收集馏出液并定容至100mL
3. 20℃下用密度瓶测定馏出液密度
4. 查表换算酒精度

原麦汁浓度:
1. 测定啤酒真实浓度(蒸馏残液密度)
2. 按公式计算:
P = (A×2.0665 + E) / (1 + 0.010665×A)
(P:原麦汁浓度, A:酒精度, E:真实浓度)
特别说明 1. 蒸馏过程需防暴沸,使用防爆沸颗粒
2. 密度测定需严格控温(20±0.1℃)
3. 样品需完全除气避免结果偏差
4. 质控样品需与待测样品同步检测
补充标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.225-2016《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》
适用范围 啤酒、葡萄酒、蒸馏酒等酒精饮料的乙醇浓度测定
核心检测方法 密度瓶法(基准法),与GB/T 4928酒精度检测原理一致
质控要求 1. 每批次检测需带质控样
2. 质控样浓度需覆盖待测样品范围
3. 回收率应在95-105%之间
特别说明 1. 啤酒样品需先除气处理
2. 蒸馏法为仲裁方法
3. 结果保留一位小数

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!