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啤酒中原麦汁浓度质控样品(:原麦汁浓度 11.2°P)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

啤酒中原麦汁浓度质控样品(:原麦汁浓度 11.2°P)

P28375C
¥ 700.0
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100ml
萘析精选
:原麦汁浓度 11.2°P
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啤酒中原麦汁浓度质控样品(:原麦汁浓度 11.2°P)介绍:

产品名称:啤酒中原麦汁浓度质控样品(:原麦汁浓度 11.2°P)
规格:100ml
浓度::原麦汁浓度 11.2°P

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手机版:啤酒中原麦汁浓度质控样品(:原麦汁浓度 11.2°P)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《啤酒分析方法》标准解读
标准名称及标准号 GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》
关联性说明 该标准是啤酒原麦汁浓度检测的核心国标,直接规定了11.2°P等质控样品的检测方法及验证流程
适用范围 1. 适用于所有啤酒产品(包括淡色啤酒、浓色啤酒等)
2. 涵盖原麦汁浓度、酒精度、真正浓度等关键参数检测
3. 明确要求质控样品需覆盖典型浓度范围(如11.2°P)
核心检测方法 1. 密度瓶法:基准方法(仲裁法),使用精密密度瓶测量20℃密度
2. 数字密度计法:快速测定法(需定期用基准法校准)
3. 计算关系式:原麦汁浓度=2A + B(A为酒精含量%,B为真正浓度%)
质控样品要求 1. 定值准确性:标准值需溯源至国家基准(如11.2°P±0.2°P)
2. 均匀性:批内相对标准偏差≤0.3%(n=10)
3. 稳定性:有效期≥6个月(4℃避光保存)
4. 基质匹配:需与实际啤酒样品保持相同基体特性
关键实验步骤 1. 除气处理:超声波脱气(25℃/10min)或滤纸过滤
2. 恒温控制:样品温度严格控制在20.0±0.1℃
3. 密度测量:密度瓶称量精度0.0001g,重复测定3次
4. 结果计算:按公式计算后扣除0.1°P(CO₂影响校正)
特别说明 1. 必须使用无CO₂蒸馏水校准密度计
2. 检测前需用质控样品验证系统:当|测定值-标准值|>0.3°P时需重新校准
3. 对含糖啤酒需按标准附录B进行酶解前处理
4. 报告需注明检测方法(基准法/快速法)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!