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Ethyl carbamate in Methanol
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Ethyl carbamate in Methanol

BePure-22681YM
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51-79-6
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标准物质/甲醇中氨基甲酸乙酯/GB 5009.223-201介绍：


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手机版：标准物质/甲醇中氨基甲酸乙酯/GB 5009.223-201

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GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2027-03-06
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国家标准解读：GB 5009.223-2016《食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.223-2016《食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定》
适用范围 适用于发酵食品（如酱油、醋、酒类）、饮料及调味品中氨基甲酸乙酯的定量检测，涵盖液态、半固态及固态样品。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素内标法（d5-氨基甲酸乙酯）进行定量，以提高分析准确性。
检出限与定量限 检出限为1.0 μg/kg，定量限为3.0 μg/kg，适用于痕量分析要求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标水平为定量限的1-3倍）及平行样，加标回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理：液液萃取或固相萃取净化；
2. 衍生化：采用硅烷化试剂（如BSTFA）增强挥发性；
3. 仪器条件：色谱柱为DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，质谱接口温度280℃。
特别说明 1. 标准现行有效版本为2016版，替代原GB/T 5009.223-2014；
2. 实验需在避光条件下进行，避免氨基甲酸乙酯光解；
3. 高脂肪样品需增加冷冻离心步骤以去除脂质干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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