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D-Galactose
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D-Galactose

BePure-23135
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59-23-4
500mg
2029-07-10
曼哈格
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标准名称及标准号
GB 1886.176-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-(+)-半乳糖
适用范围
适用于以乳糖为原料经水解、精制等工艺制得的食品添加剂D-(+)-半乳糖的质量要求及检测，适用于食品生产中的添加和使用。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC）测定D-(+)-半乳糖含量，通过比旋光度验证光学纯度，灰分检测采用灼烧法，干燥失重检测采用恒重法。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.1mg/kg，定量限为0.3mg/kg；比旋光度检测灵敏度为±0.01°。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、平行样及加标回收实验，平行样相对偏差≤5%，加标回收率应为95%-105%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：溶解后过0.45μm滤膜；
2. HPLC条件：氨基色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min；
3. 比旋光度测定：20℃条件下使用旋光仪检测。
特别说明
D-(+)-半乳糖标准品纯度需≥99.5%，实验过程中需避光保存样品，避免吸湿；检测结果以干基计。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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