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红曲中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

红曲中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023

MCS-16635
¥ 4500.0
¥ 4500.0
20g
2026-05-27
萘析精选
194µg/kg
− +
5
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红曲中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023介绍：

1. 基本信息

样品名称：红曲中米酵菌酸分析质控样
编号：MCS-16635批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值（µg/kg）
米酵菌酸194

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：红曲中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023

手机版：红曲中米酵菌酸分析质控样GB 5009.189-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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20g
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20g
0
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见产品详情
30mL
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10.7mg/kg
20mL
0
800.0
见证书
30mL
0
1600.0
见证书
30mL
0
2200.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
20g
0
1600.0
见证书
30mL
0
1800.0
见备注
30mL
0
1400.0
见备注
50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
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10mg/L
1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
GB 5009.189-2023《食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》
适用范围
本标准适用于红曲类食品、发酵谷物制品及其原料中米酵菌酸的定量检测，包括红曲米、红曲粉及相关加工食品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过乙腈-水体系提取目标物，C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式进行定性与定量分析。
检出限与定量限
方法检出限（LOD）为0.05 μg/kg，定量限（LOQ）为0.2 μg/kg，满足食品中痕量米酵菌酸的检测需求。
质控样品要求
质控样需满足以下要求：
1. 基质匹配：与实际样品基质一致（如红曲基质）
2. 浓度梯度：至少包含LOQ、2×LOQ及10×LOQ三个水平
3. 稳定性：-20℃保存下有效期≥6个月
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取2 g样品，加入5 mL乙腈-水（80:20）溶液涡旋提取
2. 净化：经0.22 μm有机滤膜过滤后上机分析
3. 仪器条件：流速0.3 mL/min，柱温35℃，进样量5 μL
特别说明
1. 米酵菌酸易光解，实验过程需避光操作
2. 标准明确要求每批次检测需同步进行空白试验与加标回收试验，回收率范围应为70%-120%
3. 2024年3月后检测方法需按此版本执行

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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