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乳粉中乳酸菌质控样品/GB 4789.35-2016 Lactic acid bacteria quality control in milk powder
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中乳酸菌质控样品/GB 4789.35-2016 Lactic acid bacteria quality control in milk powder

SHAM_233968
¥ 720.0
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2支／套
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乳粉中乳酸菌质控样品/GB 4789.35-2016介绍：
一、基本信息：
基质乳粉
形态固态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选择经筛查的奶粉为基体，在室温（20±3）℃洁净实验室加工处理并封装于玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用微生物法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1乳酸菌//乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格2支／套携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB 4789.35-2016下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：乳粉中乳酸菌质控样品/GB 4789.35-2016

手机版：乳粉中乳酸菌质控样品/GB 4789.35-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 4789.35-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
乳酸菌总数105 ~107CFU/g、乳杆菌105~107CFU/g、嗜热链球菌105~107CFU/g
2支/盒（配套2包专用奶粉）
0
840.0
/
2支／套
0
720.0
标准名称及标准号

GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
适用范围

本标准适用于乳粉、发酵乳、益生菌类食品等样品中乳酸菌的定量检测，包括活菌总数及特定乳酸菌的分离鉴定。
核心检测方法

采用选择性培养基平板计数法：
1. MRS培养基用于乳酸杆菌属计数（需厌氧培养）；
2. MC培养基用于嗜热链球菌计数（需需氧培养）。
检出限与定量限

定量限为1 CFU/g（以实际可计数的菌落数为准），检出限为10 CFU/g（基于稀释法的最低检测浓度）。
质控样品要求

应使用经认证的乳酸菌标准菌株（如嗜热链球菌ATCC 19258、乳杆菌ATCC 4356）制备质控样品，活菌浓度需在10^6~10^8 CFU/g范围内，均匀度（RSD≤5%）和稳定性（-20℃保存6个月活性损失≤1 log）。
关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌称取25g乳粉，加入225mL灭菌生理盐水均质；
2. 梯度稀释至10^-7，接种于选择性培养基；
3. 培养条件：MRS培养基（36±1℃厌氧培养72h），MC培养基（36±1℃需氧培养48h）；
4. 菌落计数与形态学验证。
特别说明

1. 需同步进行空白对照和阳性对照实验；
2. 不同属乳酸菌需分别使用特定培养基；
3. 检测结果需结合革兰氏染色和过氧化氢酶试验进行验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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