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乳粉中大肠菌群质控样品/GB 4789.3-2016 Coliform analysis quality control in milk powder
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中大肠菌群质控样品/GB 4789.3-2016 Coliform analysis quality control in milk powder

SHAM_233951
¥ 720.0
¥ 720.0
2支/套
伟业计量
6300CFU/mL
− +
0
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乳粉中大肠菌群质控样品/GB 4789.3-2016介绍：
一、基本信息：
基质乳粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选择经筛查的奶粉为基体，在室温（20±3）℃洁净实验室加工处理并封装于玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用微生物法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1大肠菌群6300CFU/mL1900~20000CFU/mL乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格2支/套携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.3-2016下载
八、参考资料：

您正在浏览的产品：乳粉中大肠菌群质控样品/GB 4789.3-2016

手机版：乳粉中大肠菌群质控样品/GB 4789.3-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 4789.3-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
880.0
102CFU/mL
2支/盒
0
840.0
102~104CFU/g
2支/盒（配套2包专用奶粉）
0
840.0
＜1000 MPN/g
2支/盒（配套2包专用奶粉）
0
840.0
＜1000 MPN/mL
2支/盒
0
840.0
103CFU/mL
2支/盒
0
840.0
见产品详情
1支/套
0
2800.0
9500CFU/mL
2支/套
0
720.0
6300CFU/mL
2支/套
0
720.0
见证书
1支/套
0
880.0
国家标准：《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
标准名称及标准号 GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
适用范围 适用于乳粉、乳制品及各类食品中大肠菌群的定量检测，用于评估食品卫生状况及加工过程的污染风险。
核心检测方法 采用平板计数法（菌落形成单位，CFU）和MPN法（最可能数法）。乳粉样品需经溶解、稀释后接种于结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）培养基，培养后计数典型菌落。
检出限与定量限 平板法检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-1000 CFU/g（mL）；MPN法适用于低污染样品，检出限为3 MPN/g（mL）。
质控样品要求 需使用已知大肠菌群浓度的质控样品（如阴性对照、低/高浓度阳性对照），确保实验过程符合标准要求，质控结果应在规定范围内（如±0.5 log单位）。
关键实验步骤 1. 样品预处理：无菌称取25 g乳粉溶解于225 mL无菌生理盐水；
2. 梯度稀释：按10倍梯度稀释至适宜浓度；
3. 接种培养：选择2-3个连续稀释度接种VRBA培养基，36℃培养18-24小时；
4. 结果判读：计数紫红色有胆盐沉淀环的典型菌落。
特别说明 1. 实验需在生物安全柜中进行，避免交叉污染；
2. 培养基需进行适用性验证（如阳性菌株复苏率≥70%）；
3. 若样品含颗粒物需均质处理，避免干扰计数。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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