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苹果粉中铅、砷、镉、铬、汞、硒分析质控样品（GB 5009.268-2025）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

苹果粉中铅、砷、镉、铬、汞、硒分析质控样品（GB 5009.268-2025）

MRM1346-20g
¥ 2050.0
¥ 2050.0
20g/袋
2024-01-01
萘析精选
铅0.13±0.03镉0.14±0.03砷0.08±0.02铬0.54±0.090汞0.065±0.015硒0.14±0.03（mg/kg）
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苹果粉中铅、砷、镉、铬、汞、硒分析质控样品（GB 5009.268-2025）介绍：

批次号：D110756
含量：铅0.13±0.03镉0.14±0.03砷0.08±0.02铬0.54±0.090汞0.065±0.015硒0.14±0.03（mg/kg）
规格：20g/袋
生产日期：2022-01-01
有效期：2024-01-01
适用国标：GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）


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手机版：苹果粉中铅、砷、镉、铬、汞、硒分析质控样品（GB 5009.268-2025）

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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准号 GB 5009.268-2025
发布日期 2025年实施（现行有效版本）
适用范围
适用于苹果粉等固体食品基质中铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、硒(Se)等元素的定量检测。 涵盖原料、加工食品及质控样品的重金属污染监测，特别针对植物源性食品的痕量元素分析。
核心检测方法
主要方法 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
辅助方法 微波消解前处理、内标校正法
技术原理 样品经酸消解后形成溶液，通过雾化器形成气溶胶，在ICP高温等离子体中电离， 经四级杆质谱按质荷比分离检测，采用铟(In)、铋(Bi)等元素作为内标校正基体效应
检出限与定量限
元素 检出限(LOD, mg/kg) 定量限(LOQ, mg/kg)
铅(Pb) 0.005 0.02
砷(As) 0.002 0.008
镉(Cd) 0.001 0.005
铬(Cr) 0.01 0.05
汞(Hg) 0.0005 0.002
硒(Se) 0.003 0.01
质控样品要求
基质匹配 必须使用苹果粉基体的有证标准物质(CRM)
浓度水平 应包含日常检测浓度范围（建议低、中、高三个浓度）
使用频率 每批次样品至少插入2个质控样（批头、批尾各1个）
允差范围 测定值应在标准物质证书不确定度范围内（±2SD）
关键实验步骤
样品消解 称取0.3g苹果粉，加入6mL硝酸+2mL双氧水，微波消解程序：
步骤1：25→120℃(10min) → 步骤2：120→180℃(10min) → 180℃保持(20min)
定容处理 消解罐冷却后，用超纯水转移定容至50mL容量瓶，同时制备试剂空白
仪器分析 ICP-MS参数：RF功率1550W，载气流量1.05L/min，采样深度8mm
内标溶液：在线添加锗(Ge)、铟(In)、铋(Bi)混合内标（10μg/L）
校准曲线 多元素混合标准溶液配制5点梯度（0, 1, 5, 10, 50μg/L），相关系数R²≥0.999
特别说明
1. 汞元素稳定性：消解液中需加入0.5%金盐(Au)作为稳定剂，防止汞吸附损失
2. 铬形态干扰：采用碰撞反应池技术（He模式）消除氩基多原子离子干扰
3. 硒检测优化：建议使用ORS反应池（H2模式）提高78Se灵敏度
4. 设备清洗：每批样品后需执行5%硝酸+2%盐酸的仪器冲洗程序（≥5分钟）
5. 方法验证：首次使用需进行加标回收试验，各元素回收率应控制在85%-115%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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