糖果制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法
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糖果制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法
MCS-40140 | 80g
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蔬菜制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法
MCS-70515 | 100g
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竹笋中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法）
MCS-70640 | 80g
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蔬菜制品中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第三法
MCS-71153 | 100g
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山药粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法
MCS-70941 | 100g
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瓜子中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第三法
MCS-16114 | 100g
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瓜子中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第三法
MCS-16114 | 20g
1. 基本信息
2. 特性量值
注：本质控样标准值为糖果制品中目标物的含量。
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》第一法（蒸馏滴定法）
适用于糖果制品、蜜饯、干果、干菜、淀粉糖等食品中二氧化硫残留量的测定，特别适用于含色素、糖分等干扰物质较多的样品基质。
1. 酸化蒸馏法：样品经酸化处理后，二氧化硫转化为SO₂气体
2. 氮气载流蒸馏：使用氮气将SO₂载入吸收液
3. 滴定分析：SO₂被双氧水吸收氧化成硫酸后，用氢氧化钠标准溶液滴定
方法检出限(LOD)：3.0 mg/kg
定量限(LOQ)：10.0 mg/kg
线性范围：10-1000 mg/kg（以SO₂计）
1. 每批次样品需同步测定基质匹配质控样
2. 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
3. 加标回收率控制范围：85%-110%
4. 平行样相对偏差：≤10%
1. 样品前处理：粉碎混匀后准确称取5.00g试样
2. 酸化蒸馏：加入10mL盐酸(1+1)，立即通入氮气(0.2L/min)
3. 吸收处理：蒸馏气通入10mL 3%双氧水吸收液30min
4. 滴定分析：吸收液用0.01mol/L NaOH标准溶液滴定
5. 空白试验：同步进行试剂空白测定
1. 含蛋白质样品需添加消泡剂防止暴沸
2. 氮气流量严格控制在0.2-0.3L/min
3. 蒸馏装置需确保气密性良好
4. 滴定终点判定：pH计指示8.0±0.1
5. 高糖样品需适当延长蒸馏时间至45min
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！