跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 基质类 单标 龙眼汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
龙眼汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

龙眼汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-71078
¥ 1200.0
¥ 1200.0
80g
2026-06-16
萘析精选
51.7mg/kg
+
7
龙眼汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称:龙眼汁中二氧化硫分析质控样
编号:MCS-71078批号:见证书
规格:80g性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2.  特性量值

目标物标准值(mg/kg)
二氧化硫51.7

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:龙眼汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

手机版:龙眼汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围
本标准适用于各类食品中二氧化硫残留量的测定,包括水果制品(龙眼汁等)、蔬菜制品、淀粉糖、糖果、酒类等加工食品。特别适用于添加亚硫酸盐类防腐剂的食品基质。
核心检测方法
1. 蒸馏滴定法(第一法):样品酸化后蒸馏释放二氧化硫,用乙酸铅溶液吸收,碘标准溶液滴定
2. 离子色谱法(第二法):适用于高糖、高色素样品基质(如龙眼汁),检测限更低
3. 比色法(第三法):二氧化硫与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺反应显色,适用于含量较低样品
检出限与定量限
方法 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
蒸馏滴定法 1.0 3.0
离子色谱法 0.1 0.3
比色法 0.05 0.2
质控样品要求
1. 基质匹配:龙眼汁质控样需与实际样品基质一致
2. 浓度梯度:应包含低、中、高三个浓度水平(建议覆盖10-100mg/kg)
3. 均匀性:瓶间差异≤5%
4. 稳定性:有效期≥6个月
5. 认证要求:使用国家认证的有证标准物质(CRM)
6. 使用频次:每批次样品检测需同时测定质控样
关键实验步骤(蒸馏滴定法)
1. 样品处理:准确称取5g龙眼汁于蒸馏瓶中
2. 酸化蒸馏:加入10mL盐酸(1+1),立即连接蒸馏装置,通氮气蒸馏
3. 气体吸收:用10mL乙酸铅(20g/L)作为吸收液,控制蒸馏时间15-20min
4. 滴定分析:吸收液中加入1mL淀粉指示剂,用0.01mol/L碘标准溶液滴定至蓝色
5. 空白试验:同法处理不含样品的试剂空白
6. 结果计算:二氧化硫含量=(V-V0)×C×32.03/m×1000 (mg/kg)
特别说明
1. 龙眼汁等高糖样品需控制蒸馏温度在70-80℃,防止焦化
2. 氮气流速保持200mL/min,确保SO₂完全释放
3. 滴定终点判定:溶液呈淡蓝色并保持30秒不褪色
4. 若样品色素干扰严重(如龙眼汁),建议采用前处理柱净化或改用离子色谱法
5. 实验室温度需控制在20-25℃,避免温度影响滴定结果
6. 检测结果保留三位有效数字,单位mg/kg

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!