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基体/大米粉中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017第二法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/大米粉中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017第二法

BQC1011139582
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基体/大米粉中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017第二法介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
7439-92-1铅（Pb）

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手机版：基体/大米粉中铅/GB 5009.268-2025、GB 5009.12-2017第二法

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标准名称及标准号
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
适用范围
适用于食品中铅、镉、砷等多种元素的测定，包括大米粉、谷物、蔬菜、肉类等基体复杂的样品。
核心检测方法
采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），通过微波消解或湿法消解处理样品，利用质谱仪对铅元素进行定量分析，内标法校正基体干扰。
检出限与定量限
铅的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。具体数值可能因仪器性能和基体差异略有波动。
质控样品要求
每批次样品需同时检测空白样品、加标回收样品（加标量参考实际样品浓度）和标准物质（如GBW10010大米粉基体标准物质），回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品制备：大米粉经粉碎、均质化后，精确称量；
2. 消解：采用硝酸-过氧化氢体系进行微波消解；
3. 定容：消解液冷却后定容至适宜体积；
4. 上机检测：设置仪器参数，添加内标（如铟、铑），通过标准曲线法定量。
特别说明
1. 高盐或高有机质基体需增加消解程序，避免堵塞雾化器；
2. 铅的同位素选择需避开可能干扰（如²⁰⁸Pb）；
3. 实验过程中需防止环境铅污染，建议在超净实验室操作。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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