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基体/苏云金芽胞杆菌/GB4789.14,研究、质量控制
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基体/苏云金芽胞杆菌/GB4789.14,研究、质量控制

BQCMC02122945
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基体/苏云金芽胞杆菌/GB4789.14,研究、质量控制介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读: 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验
标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》,适用于食品及相关环境样品中蜡样芽胞杆菌(含苏云金芽胞杆菌等相近种)的定性及定量检测。
适用范围 覆盖食品原料、成品、加工环境(如表面涂抹样)中蜡样芽胞杆菌的检测,包括活菌计数、选择性分离及生化鉴定,适用于食品安全风险监测和致病菌污染溯源。
核心检测方法 1. 选择性培养基法(MYP琼脂);
2. 典型菌落形态观察(粉红色菌落伴卵磷脂沉淀环);
3. 生化鉴定(动力试验、溶血试验、蛋白质毒素结晶试验)。
检出限与定量限 最低检出限为1 CFU/g(mL),定量检测线性范围为10⁰-10⁶ CFU/g(mL),需通过十倍梯度稀释法结合平板计数确认。
质控样品要求 1. 阳性对照:蜡样芽胞杆菌标准菌株(如ATCC 11778);
2. 阴性对照:加入无菌生理盐水的空白培养基;
3. 每批次样品需包含10%平行样。
关键实验步骤 1. 样品前处理:25g样品+225mL稀释液均质;
2. 选择性增菌:30℃培养24±2小时;
3. 分离培养:MYP琼脂平板30℃培养24-48小时;
4. 确证试验:挑取5个可疑菌落进行革兰氏染色、动力试验及溶血性检测。
特别说明 1. 苏云金芽胞杆菌需通过晶体毒素蛋白检测与蜡样芽胞杆菌区分;
2. 实验废弃物需121℃高压灭菌30分钟;
3. 菌种保存需采用半固体琼脂穿刺管,4℃短期保存。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!