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乳粉中钾、钠、钙、铜分析质控样品(GB 5009.268-2025)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中钾、钠、钙、铜分析质控样品(GB 5009.268-2025)

MRM1498
¥ 850.0
¥ 850.0
40g/瓶
萘析精选
见证书
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乳粉中钾、钠、钙、铜分析质控样品(GB 5009.268-2025)介绍:

批次号:
含量:见证书
规格:40g/瓶
生产日期:None
有效期:None
适用国标:GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第二法 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)


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手机版:乳粉中钾、钠、钙、铜分析质控样品(GB 5009.268-2025)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.268-2025《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围
本标准适用于乳粉、乳制品、婴幼儿配方食品及各类食品基质中钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、铜(Cu)等矿物质元素的定量检测。特别规定了乳粉质控样品的检测要求和技术指标。
核心检测方法
1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):适用于痕量元素铜(Cu)的测定
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES):适用于常量元素钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)的测定
3. 火焰原子吸收光谱法(FAAS):作为备选方法
检出限与定量限
元素 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
钾(K) 5.0 (ICP-OES) 15.0 (ICP-OES)
钠(Na) 2.0 (ICP-OES) 6.0 (ICP-OES)
钙(Ca) 3.0 (ICP-OES) 10.0 (ICP-OES)
铜(Cu) 0.01 (ICP-MS) 0.03 (ICP-MS)
质控样品要求
1. 必须使用有证标准物质(CRM),证书需包含元素标准值及不确定度
2. 乳粉质控样应基质匹配,含水量≤5%,粒径≤100μm
3. 每批次检测至少插入2个浓度水平的质控样(高/低浓度)
4. 质控样检测值需在证书标示的±2SD范围内
5. 开封后需密封避光保存于-20℃
关键实验步骤
1. 样品前处理:准确称取0.5g乳粉样品,采用微波消解体系(HNO₃+H₂O₂)
2. 消解程序:梯度升温至200℃保持15min,冷却后定容至50mL
3. 仪器校准:使用多元素混合标准溶液建立校准曲线(R²≥0.999)
4. 质控分析:每10个样品插入1个质控样和1个空白对照
5. 干扰校正:ICP-MS需采用内标法(锗/铑),ICP-OES需背景校正
特别说明
1. 钙元素检测需添加镧系释放剂(推荐1%镧溶液)消除磷酸盐干扰
2. 钠元素检测需使用耐高盐雾化器,防止雾化室结晶
3. 铜元素检测需监控⁶³Cu/⁶⁵Cu比值(2.2±0.1)识别质谱干扰
4. 实验用水需符合GB/T 6682一级水标准
5. 方法验证要求:加标回收率需控制在85-110%,RSD<5%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!