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Thiamine Impurity 27 (Mixture of Tautomeric Isomers)
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Thiamine Impurity 27 (Mixture of Tautomeric Isomers)

T-8454
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100mg
萘析精选
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Thiamine Impurity 27 (Mixture of Tautomeric Isomers)介绍:

化合物名称:Thiamine Impurity 27 (Mixture of Tautomeric Isomers)
同义词:3-(((4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl)thio)-5-hydroxypentan-2-one compound with 3-(((4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl)thio)-2-methyltetrahydrofuran-2-ol
CAS 号:
其他 CAS 号:2410790-96-2 (ring close form); 2410791-57-8 (ring open form)
分子式:C11H17N3O2S
分子量:255.34
结构式图片:


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手机版:Thiamine Impurity 27 (Mixture of Tautomeric Isomers)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

GB 5009.197-2016 食品安全国家标准 食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定
标准名称及标准号

GB 5009.197-2016《食品安全国家标准 食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定》

适用范围

适用于婴幼儿食品、乳制品、谷物等食品中硫胺素(维生素B1)及其相关物质的检测,包含对硫胺素杂质的定性与定量分析

核心检测方法

1. 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):采用C18色谱柱(2.1×100mm, 1.8μm)分离
2. 流动相:0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱
3. 质谱检测:多反应监测模式(MRM),硫胺素杂质27检测通道为m/z 265→122

检出限与定量限

1. 硫胺素杂质27检出限(LOD):0.02 mg/kg
2. 定量限(LOQ):0.05 mg/kg(信噪比≥10)
3. 线性范围:0.05~5.0 mg/kg(R²≥0.999)

质控样品要求

1. 每批次需添加空白基质对照样品
2. 加标回收率控制:低浓度(0.1mg/kg)85%~110%,中浓度(1.0mg/kg)90%~105%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 每20个样品插入1个标准物质控样

关键实验步骤

1. 试样提取:0.5g样品+10mL 0.1mol/L盐酸溶液,超声提取30min
2. 净化:过0.22μm有机系滤膜后经HLB固相萃取柱净化
3. 色谱条件:柱温40℃,流速0.3mL/min,进样量5μL
4. 质谱条件:离子源温度500℃,碰撞气压力0.15MPa

特别说明

1. 硫胺素杂质27为互变异构体混合物,需确保色谱条件能有效分离各异构体
2. 样品前处理需避光操作防止光降解
3. 方法验证要求:首次使用需进行异构体分离度验证(Rs≥1.5)
4. 当检测值接近定量限时,应采用基质匹配标准曲线校准

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!